Bio Brot & Brötchen

Knusperbrötchena)

1,20 €

Körnerbrötchena)

1,90 €

Croissanta)

2,50 €

Portion Farmer Baguettea)

2,50 €

Portion Bergbauernbrota)

2,90 €

Glutenfreies Brötchen, natur

2,90 €

FRISCHE BIO EIER

Gekochtes Ei

1,80 €

2 Spiegeleier oder Rührei

4,50 €

AUFSTRICHE / BEILAGEN

Butterg)

1,20 €

Honig

1,90 €

Nuss-Nougatg)h)

1,90 €

Hausgemachte  Marmeladen

1,90 €

Joghurt mit Honigg)

4,90 €

Obstsalat

5,90 €

AUFSCHNITTE & LACHS

Salami2)

4,50 €

Landschinken2)

4,50 €

Serrano Schinken2)

4,90 €

Gekochter Schinken2)

3,90 €

Portion Räucherlachs1)

7,50 €

HERZHAFTE AUFSTRICHE

Frischkäse* Natur oder Kräuterg)

2,50 €

* Unsere Frischkäse sind auch vegan erhältlich

Ziegenfrischkäse Creme

3,50 €

BIO Erdnuss- Mus

3,50 €

BIO Aubergine

3,50 €

WEICHKÄSE

Cremeux

4,90 €

aus Kuhmilch sehr cremig aus Burgund

SCHNITTKÄSE

Bio Sennkäse aus Kuhmilchg)

3,90 €

Tetilla aus Kuhmilch

4,90 €

mild und cremig aus Spanien

Manchego aus Schafmilch

5,90 €

buttrig, nussiger Geschmack aus Spanien

Zamora aus Ziegenmilch

4,90 €

würzig und kräftig aus Spanien

Bonjoura)g)h

13,90 €

Eine Auswahl an Croissant, Brioche, Baguette  mit Cremeux - Weichkäse aus Kuhmilch - sehr cremig, hausgemachtem Erdbeere Marmelade, Honig, Butter, Obstsalat & Cafe au Lait

Eggs Benedict Royal2)a)c)e)g)

16,90 €

Pochiertes Ei mit Heringskaviar auf geröstetem Brioche, belegt mit gekochtem Schinken, einer feinem Sauce Hollandaise & grünem Spargel

Gourmet Avocado-Röstbrota)e)h)

11,90 €

Geröstetes Bergbauernbrot mit Avocadocreme, frischen Tomaten, Rucola, Radieschen, Granatapfel & gerösteten Pinienkerne

Hibrido Mixta2)a)g)

15,90 €

Eine Auswahl an verschiedenen Käse- und Wurstaufschnitten, gekochtem Ei, 
hausgemachte Erdbeermarmelade, Obstsalat, Butter & Brotkorb

Tortilla Españolaa)g)c)h)

14,50 €

Klassische spanische Kartoffelomelette mit Zwiebeln und Brotkorb wahlweise mit:

• Speckwürfeln, Tomaten & Cheddar Käse
• Spinat, Champignons & Zamora Ziegenkäse

Röstig)

16,90 €

Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Spiegelei, Gurken-Radieschen & mariniertem Rettich, serviert mit Sour Cream und Dill

Plato Rustica2)a)g)h)

16,90 €

Eine Platte mit dünn geschnittenen Prosciutto di Parma, Salami Milano, gereiften Manchego Käse, Sennkäse, serviert mit Oliven, Feigen, Melone, Cherrytomaten und Brotkorb

Tostas Salmona)e)h)

16,90 €

Pochierte Eier auf geröstetem Bergbauernbrot mit Avocadocreme, Räucherlachs, mariniertem Rettich, Granatapfel, Radieschen & Schnittlauch

Parisien2)a)g)

8,90 €

Warmes Croissant mit Schinken und Käse überbacken, serviert mit Obstsalat

French Toast Rustico2)a)c)g)

14,90 €

Brioche Toast, goldbraun geröstet mit gebratenen Pancetta, Rührei & Parmesan 

French Toast Amorea)c)g)

12,90 €

Brioche Toast, goldbraun gebraten mit Joghurt- Honigcreme, frischen Beeren & gerösteten Mandeln

Balance Bowlg)h)

11,90 €

Eine Schale griechischer Joghurt mit Honig, frischem Obst, knusprigem Granola, Sonnenblumenkerne & Walnüssen

Chia Tropical Bowlh)

11,90 €

Eine Schale veganer Soja Joghurt mit Chia, Kokosmilch, Mangopürree, Mango, Maracuja, geröstetem Kokoschips & Knuspermüsli